由北(👷)京广播电(diàn )视(shì )台(🥇)生(📼)活频道中心(🔼)打造的(de )大(dà )型城市(shì )美(měi )食(shí )人文(🤴)纪录片栏目《味道掌门》,聚焦(jiāo )北京美食文化特色,汇聚(🎏)名(❣)厨名菜(cài ),围绕一道(⚫)餐厅招牌(pái )菜、一位(🛍)味道(dào )掌门人、一份独特的城(chéng )市(🚥)记忆展开,以美食之名打造有(yǒu )厚(🚸)度、(🚑)有精度、有(😱)温度的北京城(🚢)市名(míng )片。 (📯)该片以(yǐ )美食(🖲)切入(❔),通(tōng )过(guò )挖掘人物传承(chéng )技艺(🙂)的(📙)故事(shì )来讲述城(🤠)市发(fā )展,带领(lǐng )(🙀)观众品鉴美味背后厨(chú )艺(🤷)大师的坚守与(🕙)匠心(xīn )。
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